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2016年12月29日(木)
来年は酉年4・鋭い爪
(写真クリックで拡大)
軍鶏は元々闘鶏用に飼育されていた品種。
特にオスは気性が荒く闘争心が強いニワトリで、
国の天然記念物に指定されています。
太い脚と鋭い爪はその象徴です。
高嶋さんによると世話に慣れないと引っかかれて血だらけになるとか。
軍鶏は、闘鶏が下火になってからも、
食味に優れるため各地で飼育が続けられています。
ちなみに天然記念物でも飼育・食肉は合法です。
烏骨鶏(うこっけい)やホタルイカも同様ですね。
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